Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Медиа Инфо Групп
Язык: Русский
Количество книг: 20
Описание: Книжная серия "Кулинарные шедевры мира" станет вашим надёжным путеводителем по кулинарным культурам разных стран и народов. Она содержит познавательную информацию о странах и их кухнях: рассказы о культуре, традициях народов, особенностях питания, и, конечно же, подробнейшие рецепты разнообразных блюд с пошаговым описанием их приготовления. Собрав всю кулинарную коллекцию, вам не составит труда самостоятельно приготовить лю ...
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
16
дек
2015
дек
2015
Кулинарные традиции мира (Елена Ананьева (ред.)) [2003, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]
![Кулинарные традиции мира )](/posts/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1Jacd5ipiJ94gqXGZdCndJVn2JJ5pIityJeAmqe6m3WxpceXn9dpluY2elkXraw9w/kulinarnye-tradicii-mira-elena-ananeva-red-1.jpg)
ISBN: 5-94623-028-X
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Ананьева (ред.)
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: Аванта+
Серия: Современная энциклопедия "Аванта+"
Язык: Русский
Количество страниц: 432
Описание: Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи.
Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические советы, коллекцию рецептов разных кухонь. Здесь читатель найдет сведения и о диетах, старинных кулинарных книгах, застольном этикете.
Издание адресовано широкому кругу читателей – и любителям готовить, и страстным путешественникам, тем, кто хочет разбираться в тонкостях национальных церемоний вкушения пищи, правильно сочетать блюда с винами, в общем, открыть для себя новые страницы кулинарной культуры.
23
авг
2015
авг
2015
Кулинарные рецепты (С.М. Бардычев, О.И. Крупенин, В.В. Туев) [1991, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1JWid9CojtJ7r9aWaJzXq2Vmocu81w/kulinarnye-recepty-s-m-bardychev-o-i-krupenin-v-v-tuev-1.jpg)
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин, В.В. Туев
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Олимп
Язык: Русский
Количество страниц: 178
Описание: В книге даны простые и вкусные кулинарные рецепты на каждый день.
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин, В.В. Туев
Год выпуска: 1991
Жанр: Кулинария
Издательство: Олимп
Язык: Русский
Количество страниц: 178
Описание: В книге даны простые и вкусные кулинарные рецепты на каждый день.
22
янв
2010
янв
2010
Кулинарные записки оптимистки (Наталья Харитонова) [2007, кулинария, PDF, отсканированные страницы]
![](/thumbs/3X2aocvPprfexppluZ5bxhnKSVfZpluEpZWbd5usiKJ2gNTJZM2pfWqYq4plu24Lo/kulinarnye-zapiski-optimistki-natalya-xaritonova-1.jpg)
ISBN: 978-5-8029-1936-1, для досуга
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Аркаим
Язык: русский
Количество страниц: 95 стр.
Описание: Кулинарные записки оптимистки-это вкусный праздник на каждый день! Здесь представлены рецепты, которые можно использовать каждый день. Готовьте на здоровье!
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Аркаим
Язык: русский
Количество страниц: 95 стр.
Описание: Кулинарные записки оптимистки-это вкусный праздник на каждый день! Здесь представлены рецепты, которые можно использовать каждый день. Готовьте на здоровье!
01
сен
2015
сен
2015
Мультиварка. Кулинарные хиты (Анна Китаева) [2015, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiZo4fgo7Lc0JTXobmnYtyYfKCCppqagZaqvJ1zr6vJZ57ZrJhr1ph62sPc/multivarka-kulinarnye-xity-anna-kitaeva-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-72569-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Китаева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Несмотря на тренды, капризы гастрономической моды и прочее, мы продолжаем готовить борщ, лагман и гуляш, любим испечь апельсиновый кекс, подать гостям жюльен из грибов и никогда не откажемся от домашней буженины. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова. Мультиварка в этом случае бере ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Китаева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Несмотря на тренды, капризы гастрономической моды и прочее, мы продолжаем готовить борщ, лагман и гуляш, любим испечь апельсиновый кекс, подать гостям жюльен из грибов и никогда не откажемся от домашней буженины. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова. Мультиварка в этом случае бере ...
23
мая
2013
мая
2013
Кулинарные записки болгарского холостяка (Илья Ангелов) [2013, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/2rDW58jhcMHn15jM4LeaoufQeuLIpMeZeJajiM9yr6OYl8ymeWJopcKCorXby5x5y6msleoHKF1phom6OpYJ3jyA/kulinarnye-zapiski-bolgarskogo-xolostyaka-ilya-angelov-1.jpg)
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 289
Описание: Сборник кулинарных рецептов с упором на болгарскую кухню. Содержание книги
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 289
Описание: Сборник кулинарных рецептов с упором на болгарскую кухню. Содержание книги
03
янв
2015
янв
2015
Кулинарные записки болгарского холостяка - 2 (Илья Ангелов) [2015, кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3X2ZocvPprfexppluZ5bxhnKSUgZpluEqpWbd8uniKalstmclaKmgGNr1oplu24Lo/kulinarnye-zapiski-bolgarskogo-xolostyaka-2-ilya-angelov-1.jpg)
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: русский
Количество страниц: 490
Описание: Сборник, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных иллюстраций.
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: русский
Количество страниц: 490
Описание: Сборник, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных иллюстраций.
21
июн
2011
июн
2011
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (Подшивка) [2011, Кулинария, PDF]
![](/thumbs/3X2bocvPprfexppluZ5bxhnKSVgZpluEp5Wcd53UiKZ5tKfLbKOofWJp2Iplu24Lo/domashnyaya-kuxnya-luchshie-kulinarnye-recepty-podshivka-1.jpg)
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2010 - 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Юнисервиспресс" Язык : Русский
Количество страниц: по 50-52
Описание: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ. ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ» Идеальная помощница для хозяек! Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме –– не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи, совместно обсуждают и решают возникшие проблемы, принимают гостей, в уюте и тепле кухни за чашкой чая и вкусной выпечкой можно просто расслабиться и отдохнуть. Все от закусок ...
Год выпуска: 2010 - 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Юнисервиспресс" Язык : Русский
Количество страниц: по 50-52
Описание: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ. ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ» Идеальная помощница для хозяек! Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме –– не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи, совместно обсуждают и решают возникшие проблемы, принимают гостей, в уюте и тепле кухни за чашкой чая и вкусной выпечкой можно просто расслабиться и отдохнуть. Все от закусок ...
11
июл
2011
июл
2011
Кулинарные советы от «Нашей кухни» (Подшивка) [2011, Кулинария, PDF]
![](/thumbs/3X2eocvPprfexppluZ5bxhnKSWg5pluEppWid8mpiNCmgtaca8ysrWmZpYplu24Lo/kulinarnye-sovety-ot-nashej-kuxni-podshivka-1.jpg)
Кулинарные советы от «Нашей кухни» (Подшивка)
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: "Толока" Язык : Русский
Количество страниц: по 36
Описание: «Кулинарные советы от «Нашей кухни» - актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Дизайнеры подскажут, как обустроить кухню, шеф-повара научат готовить удивительные блюда, под ...
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: "Толока" Язык : Русский
Количество страниц: по 36
Описание: «Кулинарные советы от «Нашей кухни» - актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Дизайнеры подскажут, как обустроить кухню, шеф-повара научат готовить удивительные блюда, под ...
15
янв
2008
янв
2008
Консервирование и другие кулинарные рецепты [2006, Кулинария, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKCL1JWbd9CnkKalhteZZ6GleZVqocu81w/konservirovanie-i-drugie-kulinarnye-recepty-1.jpg)
Жанр: Кулинария
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192
Описание: Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик!
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu
Автор: Ганичкина О.
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2006
Количество страниц: 192
Описание: Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам. Вам необходима эта книга - ценный помощник и верный советчик!
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu
04
фев
2013
фев
2013
Кулинарные советы от «Нашей кухни» №1 (январь-февраль ) [2013, Кулинария, PDF]
![](/thumbs/3X2ZocvPprfexppluZ5bxhnKSUgppluEqJWcd57ZiKWjg9bIas3Zq2Ns1oplu24Lo/kulinarnye-sovety-ot-nashej-kuxni-1-yanvar-fevral-1.jpg)
Кулинарные советы от «Нашей кухни» №1 (январь-февраль )
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Издательский дом "Толока"
Язык: Русский
Количество страниц: 36
Описание: Актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Дизайнеры подскажут, как обустроить кухню, шеф-повара научат готовить удивительные блюда, поделятся потр ...
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Издательский дом "Толока"
Язык: Русский
Количество страниц: 36
Описание: Актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Дизайнеры подскажут, как обустроить кухню, шеф-повара научат готовить удивительные блюда, поделятся потр ...
03
авг
2016
авг
2016
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света (Ольга Бакланова) [2015, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWid5emiJpluogKiVl6TUdGhlqZF5pInbmpeAnqOPm3expcqVnKWpk2emxnraw9w/kuxnya-naraspashku-kulinarnye-idei-so-vsego-sveta-olga-baklanova-1.jpg)
ISBN: 978-5-00057-247-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ольга Бакланова
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: В этой книге собраны лучшие рецепты Ольги Баклановой — известного блогера и телеведущей. В 2013 году ее блог «Вся соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог. Все, о чем Ольга пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру: за последние три десятилетия ей довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ольга Бакланова
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: В этой книге собраны лучшие рецепты Ольги Баклановой — известного блогера и телеведущей. В 2013 году ее блог «Вся соль» получил премию «Блог Рунета» как лучший кулинарный блог. Все, о чем Ольга пишет и рассказывает, основано на личном опыте, приобретенном в поездках по всему миру: за последние три десятилетия ей довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной ...
18
июл
2016
июл
2016
Традиции русской трапезы (Ольга Фомина) [2008, История культуры России, культурология, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWhd5iriKB3gNaXmJ6sdGdm2ZZ5pLjYx5eBydm8m6iAqpdnoqh4a2Olwnraw9w/tradicii-russkoj-trapezy-olga-fomina-1.jpg)
ІSBN: 978-5-89164-199-0
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Ольга Фомина
Год выпуска: 2008
Жанр: История культуры России, культурология
Издательство: Интербук-бизнес
Язык: Русский
Количество страниц: 120
Описание: На Руси издревле ни одно сколько-нибудь значительное событие не обходилось без обильной трапезы и веселого застолья. О знаменитом русском гостеприимстве и хлебосольстве по всему миру ходили рассказы, вызывавшие живой интерес, а порой изумление. В самом деле, русские умели веселиться и гулять с размахом, не отказывая себе ни в еде, ни в питье. Эта традиция наших предк ...
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Ольга Фомина
Год выпуска: 2008
Жанр: История культуры России, культурология
Издательство: Интербук-бизнес
Язык: Русский
Количество страниц: 120
Описание: На Руси издревле ни одно сколько-нибудь значительное событие не обходилось без обильной трапезы и веселого застолья. О знаменитом русском гостеприимстве и хлебосольстве по всему миру ходили рассказы, вызывавшие живой интерес, а порой изумление. В самом деле, русские умели веселиться и гулять с размахом, не отказывая себе ни в еде, ни в питье. Эта традиция наших предк ...
05
дек
2015
дек
2015
Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии (Евгений Вишневский) [2015, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1Jacd9Coj6R0h6aZZ6SofmiVocu81w/kulinarnaya-kniga-brodyachego-povara-kulinarnye-fantazii-idei-texnologii-evgenij-vishnevskij-1.jpg)
ISBN: 978-5-98502-161-5
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Евгений Вишневский
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Свиньин и сыновья
Язык: Русский
Количество страниц: 464
Описание: "Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимател ...
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Евгений Вишневский
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Свиньин и сыновья
Язык: Русский
Количество страниц: 464
Описание: "Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимател ...
25
дек
2015
дек
2015
Кулинарные хиты от Олимпийской чемпионки, или Простые быстрые рецепты (Елена Вайцеховская) [2013, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1Jacd5moiKV6hKiYZdDWdGmW15l5pIesxpeBzdaSm3KB2cdsntdplulZarw3raw9w/kulinarnye-xity-ot-olimpijskoj-chempionki-ili-prostye-bystrye-recepty-elena-vajcexovskaya-1.jpg)
ISBN: 978-5-17-078441-7
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Вайцеховская
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 253
Описание: Даже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом – олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких. "У всех этих рецептов есть неоспоримое преимущество, – говорит Елена. – Они были неоднократно проверены на огромном количестве потребителей и удостоены вся ...
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Вайцеховская
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 253
Описание: Даже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом – олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких. "У всех этих рецептов есть неоспоримое преимущество, – говорит Елена. – Они были неоднократно проверены на огромном количестве потребителей и удостоены вся ...
18
июл
2015
июл
2015
Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu (Лоран Дюшен, Бриджит Джонс) [2001, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3XiYo4fgo7Lc0JTXobmnYtyUfaKCppqaf5aoip12fqOVZZunqZNk1pV62sPc/novoe-o-deserte-kulinarnye-shedevry-ot-le-cordon-bleu-loran-dyushen-bridzhit-dzhons-1.jpg)
ISBN: 5-322-00075-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Авторы: Лоран Дюшен, Бриджит Джонс
Переводчик: А. Бряндинская
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола 21 век
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов – от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник ...
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Авторы: Лоран Дюшен, Бриджит Джонс
Переводчик: А. Бряндинская
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола 21 век
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов – от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник ...