Лучшее в категории - Книги / Кулинария

Кухни народов мира (2010) Рейтинг: 10 из 10

Серия книг Коронное блюдо (2012) Рейтинг: 10 из 10

Подборка книг Здоровое питание 150 книг (2012) Рейтинг: 9,9 из 10

Сборник книг по кулинарии Очень просто (2002) Рейтинг: 9,9 из 10

Мои оригинальные рецепты (Части 1 - 5) (2006) Рейтинг: 9,7 из 10

Серия Хорошая кухня из 21 книги (1997) Рейтинг: 9,7 из 10

Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (1994) Рейтинг: 9,6 из 10

Энциклопедия домашнего консервирования ) (1996) Рейтинг: 9,6 из 10

Баранина (Перевод с английского Ю.Корякова) [1998, кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

Баранина
ISBN: 5-300-01637-3 , Хорошая кухня
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1998
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 168
Описание:
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины- от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные методы и правила жарения , варки. запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из мяса. Представляющих кулинарные традиции из разных стран.

Показать скриншоты

В знак благодарности голосуйте заTfile.ru здесь и здесь